La malterie Chnouff est née de l'envie de produire un malt de qualité pour les brasseries locales . Que vous soyez professionnel ou amateur, nos prestations vous permettront une production d'exception .
Le projet
Malt produit à partir des céréales de la ferme.
Maltage à Façon, prestation sur commande.
Faible impact environnemental : de la culture des céréales au produit fini, tout est réalisé à la Ferme.
La Malterie fonctionne avec une chaudière biomasse .
( Energie renouvelable/bois local ).
Conversion au label agriculture biologique amorcée
en 2019.
Emplois de techniques agricoles de conservation des sols (sans labour).
Reboisement des parcelles agricoles.
Nos Valeurs
Energie
Renouvelable
Biomasse
Production hyper-locale
Pratiques culturales respectueuses
Plantation de haies
