"Un breuvage fin, pour esprits fins"

Une bière Bretonne Rennaise créée par Brieg et Corentin, deux amis d'enfance passionnés. Un beau travail d’exploration gustative, pour des bières aux multiples facettes, tout un voyage ! La route des saveurs les a emmené jusqu’à nous, et nous en sommes ravis.  

Yann et Thomas, deux frères qui ont le vent en poupe ! Depuis 6 mois à Ercé-près-Liffré ils développent tout deux des bières artisanales emprunts du territoire. Une production tout en gourmandise. Bien décidé à valoriser les producteurs locaux, ils ont fait appel à nous pour une production 100% local, au bon goût de Malt Chnouff ! 

Après une première saison bien remplit, nous allons avec les beaux jours regagner les champs.

Au programme:  Expérimentation du sans laboure, implantation des haies bocagères, mise en place des parcelles consacrées aux semences et surtout semis de l'Orge Brassicole 2021.

Tout un programme ...